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最終更新日: 2017年8月21日

飽和脂肪酸

バイオディーゼル燃料(BDF)に関する用語を解説。

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飽和脂肪酸

炭化水素部分に二重結合を持つ脂肪酸。不飽和脂肪酸に比べ融点が高い。常温で固体となる油脂。肉の油やバターなど動物性脂肪には飽和脂肪酸が多く含まれています。
バイオディーゼルの原料としては、不向きです。

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